Как организовать банкет?

Банкет

Банкет

Как организовать банкет?

Провести банкет, который оставит у гостей хорошие воспоминания и не доставит вам неприятных сюрпризов, не так сложно. Главная задача – правильно определиться с выбором места проведения и учесть интересы гостей и повод проведения торжества. Если ваш дом или квартира, не позволяют свободно разместить необходимое количество гостей, придется сделать заказ банкетов в ресторане.

Организовываем банкет:

Сначала нужно определиться с количеством участников банкета. Их возраст и пол, также имеют значение, если это не семейное торжество. Например, если банкет – мероприятие компании, и на нем будет подавляющее количество гостей одного пола, то лучше не заказывать отдельный зал, а проводить банкет в общем зале, чтобы участники банкета могли потанцевать и познакомиться с посетителями ресторана, так мероприятие пройдет веселее.

Учесть нужно и особые требования к банкету. Например, для проведения свадьбы важно обеспечить хорошее освещение, которое необходимо для проведения съемок, а также достаточное количество свободной площади для танцев и проведения различных конкурсов.

Как организовать банкет?

Как организовать банкет?

Перед выбором ресторана, где вы решите провести банкет, следует определить сумму, которую вы готовы потратить на проведение мероприятия. Около 15% нужно отложить на непредвиденные расходы, а остальное разделить на количество гостей. Теперь, при заказе блюд в ресторане, вам будет ясно, на какую сумму ориентироваться. В ресторане вам предложат обычный банкетный набор блюд. Ознакомьтесь с ним внимательно. В большинстве случаев их слишком много, что обеспечивает напрасную трату средств, так как нетронутые блюда останутся на столах. Подберите оптимальное меню, рассчитывая на имеющиеся средства. Спиртные напитки можно выставлять сразу по рассчитанному количеству, а можно сначала поставить лишь вино и шампанское, а затем добавлять крепкие напитки по ходу банкета.

Если вы рассчитали все правильно и удачно выбрали ресторан, ваш банкет обязательно понравится гостям и вам доставит немало удовольствия.

загрузка...
« »
31 января 2012 Метки:

Вам будет интересно:

Еще в этой рубрике: