Как приготовить крабовый салат?

Крабовый салат

Крабовый салат

Как приготовить крабовый салат?

Крабовый салат отличается нежным, приятным вкусом и простотой приготовления, за что его и любят практически все хозяйки. Рецептов этого салата великое множество, но все они произошли от классического крабового салата.

В качестве ингредиентов для приготовления классического варианта используются:

  • крабовые палочки – 200 г,
  • кукуруза – 1 банка,
  • яйца – 5 шт.,
  • майонез
  • и соль.

Яйца отвариваются и нарезаются или натираются на терке. Из кукурузы выливается жидкость. Крабовые палочки нарезаются. Все компоненты смешиваются, добавляется майонез и соль. В некоторых рецептах половина кукурузы заменяется зеленым горошком.

В крабовый салат можно добавить мелко нарезанный репчатый лук. Однако следует помнить, что лук нельзя высыпать в салат перед подачей на стол, потому, что он отобьет весь вкус. Желательно, чтобы блюдо постояло несколько часов.

В качестве дополнительного ингредиента можно использовать и мелко нарезанную белокочанную капусту, которую нужно после нарезания посолить и слегка пожать, чтобы она дала сок. В таком случае яиц достаточно четырех. Вместо капусты используется и рис, предварительно отваренный в подсоленной воде.

Как приготовить крабовый салат?

Как приготовить крабовый салат?

Освежить крабовый салат и добавить ему пикантности можно при помощи добавления в него мелко нарезанного свежего огурца. Не помешает и зелень: порезанные перья зеленого лука и украшение веточками петрушки и укропа.

Любители сытных блюд используют для крабового салата нарезанную копченую куриную грудку или салями, а те, кто предпочитает оригинальные вкусы, пополняют классический вариант ананасами.

Экспериментируйте, пробуйте. Несмотря на свою простоту, крабовый салат обязательно подарит удовольствие и наслаждение. Зимой используйте более сытные рецепты, а летом – более легкие.

загрузка...
« »
24 апреля 2012 Метки:

Вам будет интересно:

Еще в этой рубрике: