Как приготовить суши дома?

Суши

Суши

Как приготовить суши дома?

Любите суши? Неудивительно, ведь это довольно простое, но в тоже время утонченное и диетическое блюдо. Приготовить суши самостоятельно под силу абсолютно каждому. Самая популярная разновидность этого блюда – суши-роллы.

Для приготовления роллов понадобятся:

  • специальный коврик для скручивания,
  • деревянная лопатка
  • и бамбуковые палочки.

Ингредиенты:

  • специальные рис и уксус для суши,
  • овощи (авокадо, огурцы),
  • водоросли нори,
  • и рыбное филе.

Обязательные дополнения к будущему блюду – маринованный имбирь, соусы васаби и соевый.

Хотите сделать вкус суши более разнообразным? Существует множество вариаций роллов, в которых используются крабовые палочки, креветки, сыр. Сегодня заказать суши с доставкой на дом можно в любом месте, например, тут Osava.com.ua .

Итак, в первую очередь необходимо тщательно промыть рис (0,5 кг) в холодной воде и оставить его в дуршлаге на час. Пока вода стекает, нарежьте овощи мелкой соломкой. Чтобы авокадо не потемнел, рекомендуется сбрызнуть его соком лимона. Обтяните коврик пищевой пленкой.В кипящую воду вкиньте рис и варите на медленном огне приблизительно 15 минут. Оптимальным соотношением риса к воде является 1 к 1,3. После варки, необходимо, чтобы рис настоялся не более 15 минут. Чтобы роллы не развалились, рис должен быть вязким.

Как приготовить суши дома?

Как приготовить суши дома?

Далее нужно подготовить заправку для риса. Для этого следует смешать 3-4 столовых ложки уксуса с сахаром и солью (по 2 чайные ложки).Переместите рис в широкую посуду и смешайте с уксусной заправкой деревянной лопаткой. На коврик выложите нори, а на нори – тонкий слой риса, предварительно смочив в воде пальцы. На рис следует выложить всю желаемую начинку: рыбу, овощи, сыр. Из всего этого при помощи коврика скрутите валик и разрежьте его.

Итак, суши готовы. Выложите роллы на блюдо. Подавать их следует с имбирем, соевым соусом и васаби.

Как видите, не нужно особых усилий, чтобы порадовать своих близких или гостей таким диетическим и вкусным блюдом.

загрузка...
« »
1 марта 2013 Метки:

Вам будет интересно:

Еще в этой рубрике: