Как сделать печенье с предсказаниями?

Как сделать печенье с предсказаниями?

Как же хочется, чтобы все заветные желания сбылись, а в предстоящем году не было никаких бед и разочарований. Накануне Нового года и Рождества каждый из нас верит в сказку, в которой все это непременно должно осуществиться. Именно поэтому, мы свято верим в магию зимних праздников, разбавляя привычное праздничное меню дивными угощениями, как, например, печеньем с предсказаниями.

Можно долго спорить о том, кто первым придумал этот удивительный магический рецепт, ведь версий существует множество. По одной из них печенье с предсказаниями впервые появилось на столе большой китайской семьи, по другой же, данный рецепт первыми придумали американцы, которые вместо традиционных предсказаний запекали в печенье бумажки с цифрами, которые всегда что-то обозначали. На самом деле, это совершенно не важно. Важна сама идея и ваше настроение, с которым вы приступите к приготовлению печенья с сюрпризом.

Итак, в качестве идеи можно взять любой рецепт печенья,

к примеру, дамские пальчики или овсяное, но, в таком случае, предсказания необходимо будет прятать в печенье сразу, после чего вид его будет далеко не самый лучший, да и проглотить его можно будет запросто. Лучше всего выпекать тонкую лепешку, во внутрь которой можно будет спрятать предсказание.

Рецепт такого печенья следующий. Смешать полстакана муки с ложкой столовой кукурузного крахмала, 50г сахара, щепоткой соли, мускатного ореха, корицы. Затем ввести 50г кукурузного растительного масла, три белка, 1 ложку столовую воды, щепотку ванили и смешать до однородного состояния. Ложкой чайной выложить тесто на противень, смазанный жиром. Обратной стороной ложки разровнять тесто до образования круга, диаметром 6-8см. Запекать в духовке 150 градусов примерно двенадцать минут.

Далее начинается самое интересное. Лопаткой следует быстро достать горячий кружок из духовки, положить в него предсказание и слепить края, подобно варенику, придав слегка изогнутую форму. С печеньем придется повозиться, поскольку оно быстро остывает. А потому, запекайте по нескольку кружочков.

Что же до самих предсказаний, готовый текст и само печенье с предсказаниями можно найти на сайте: MagicMir, где можно найти много другой интересной информации.